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阳澄湖大闸蟹专卖店—苏蟹阁领导品牌未来五年发展格局

发布时间:2018/7/24文章来源:苏蟹阁
中国目前全国涉农电子商务平台已超3万家,其中农产品电子商务平台已达3000家。使得生鲜等农特产品的地域产地越来越多的呈现在人们眼中,未来的生鲜农特产品从产地—电商—物流,这条供应链的服务特性将会爆发性增长,今天一起来探讨地域特产阳澄湖大闸蟹品牌电商所面临的问题。

中国目前全国涉农电子商务平台已超3万家,其中农产品电子商务平台已达3000家。使得生鲜等农特产品的地域产地越来越多的呈现在人们眼中,未来的生鲜农特产品从产地—电商—物流,这条供应链的服务特性将会爆发性增长,今天一起来探讨地域特产阳澄湖大闸蟹品牌电商所面临的问题。

 

        一、跨越传统走向体验式经营模式

       目前很多阳澄湖大闸蟹商家认为通过线上B2C平台,通过推广导流量,客户就会在线选购了,其实错了!因为这已经是过去的经营模式,继续做下去只会是慢性死亡。时代进步也意味着顾客选择产品的看法和观点的改变,未来顾客买的不仅仅是产品,而是健康营养,而要想做到阳澄湖大闸蟹第一品牌,必须要让消费者从大闸蟹文化(产品故事)、养殖基地(产品来源)、企业文化(服务态度)、物流效率(鲜活保障)、产品优质(膏黄蟹肥)等供应环节可视化展现。

       企业也应该从传统的买卖型(保守)经营模式脱离出来,走向更高层次的体验型(成长)经营模式。80、90后一代即将称为我们的主流消费人群,因此如何通过未来5年做到阳澄湖大闸蟹第一品牌,和企业如何重视这一代人群至关重要,实现目标客户明确的精准化营销方式。

          二、建立标准化体系保障顾客

       阳澄湖大闸蟹从3.2两公蟹(2.2两母蟹)至7两公蟹(5两母蟹),随着大小变化价格差异越大,而产品标准化的实施不仅仅是在规范产品规格标准,也不仅仅是规范包装外表,它包含养殖环节、物流过程等直接会影响口感和品质的标准化问题;然后就是产品定价的标准化。

       苏蟹阁阳澄湖大闸蟹总经理郑贵淼先生就多次提到"阳澄湖大闸蟹产品标准化问题是企业是否成功的关键问题",产品的标准化与卖价、物流SKU化、包装的标准化、市场的定位有着密切关系。明确来说从产业基地到每一个用户手上,各个环节都需要一套标准化的体系,来保障消费者权益。

        三、必须明确市场本地化问题

       由于阳澄湖大闸蟹属鲜活水产品的特性,最佳的食用时期为即购即食,这也使越来越多的消费者选购趋向有本地提货点(专卖店)的商家,消费趋势逐渐往区域性转移。而且商业模式的变化发酵迅速,本地化O2O已成为必然趋势,据悉现在60-70%的消费发生在3公里之内。所以阳澄湖大闸蟹第一品牌电商如何线上打造吃货的圈子,线下打造体验的圈子,成为本地化融合的重要策略。

 

       不从本地化入手,一定会亏。阳澄湖大闸蟹产品质量受物流限制的因素,通过建立本地化的服务体系都是必然的趋势,不过阳澄湖大闸蟹想要渗透到社区末端,需要庞大的运营支撑,而且需要较大的资金和人力的整合,在考虑成本的前提下可以实现区域化的提货中心,以重要消费区域建立品牌专卖店,次要建立提货中心的策略;实现线下的商务机会与互联网结合,让互联网成为线下交易的前台,尽可能的融合市场本地化策略。同时,线上的营销策略也是解决市场本地化的重点。

      四、打造多样化的营销手段

      2016年我们见到最多的无疑就是微信朋友圈商家的出现,卖化妆品、鞋子、衣服、母婴用品各式各样,健康生活+掌上购物的生活习惯会影响越来越多的人群,如何打造多样化的营销手段,将是阳澄湖大闸蟹第一品牌商家未来市场营销的关键。
生鲜水产和化妆品营销不同,化妆品卖的就是大家对美的追求,心理的预期,美女效应刚好刚好适合在朋友圈进行传播。生鲜属于吃货营销,晒的是对生鲜美食和健康生活的追求与享受,可以抓住源自生活的题材,分享各种各种吃货的效果,趣味好玩又符合大众喜爱,这是非常好的优势。下一个生鲜电商的爆点是"健康生活+掌上购物",如何把握这潜在机会呢?我们将持续关注。

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